Aumonières au brie et aux lardons

Pour 5 personnes

INGRÉDIENTS

• 10 feuilles de brick

• 1 brie

• 2 barquettes de lardons

• herbes de provence

• 50 g de beurre fondu

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : Faites précuire les lardons pendant 3 à 4 min à feu doux et ajoutez les herbes de provence selon votre goût.

ÉTAPE 2 : Pendant ce temps, coupez le brie en cubes.

ÉTAPE 3 : Enduisez la feuille de brick de beurre fondu puis coupez-la en 2 et pliez la moitié encore en 2.

ÉTAPE 4 : Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 5 : Mettez-y 2 ou 3 cubes de brie avec 1 ou 2 c. à soupe de lardons puis prenez les bords de la feuille de brick pour la refermer en forme d’aumonière soit à l’aide d’un cure-dent, avec de la ficelle de cuisine ou de la ciboulette.

ÉTAPE 6 : Passez les aumonières au four pendant 10 min, surveillez la cuisson il faut que les aumonières soient dorées.