Gâteau simple au chocolat
- Marine Gbnt
- 20 avr. 2020
- 1 min de lecture
Pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
80 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure
1 tablette de chocolat à cuire Nestlé Dessert
4 œufs
125 g de beurre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Mélangez la farine, le sucre et la levure puis ajoutez les œufs battus à la préparation.
ÉTAPE 2 : Mélangez le tout, et ajoutez le beurre et le chocolat préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau.
ÉTAPE 3 : Battez bien le tout jusqu'à obtenir un mélange parfaitement homogène.
ÉTAPE 4 : Enfournez la pâte à 180° pendant 30 minutes dans un moule à cake.
ÉTAPE 5 : Plantez un couteau dans votre gâteau au chocolat pour vérifier sa cuisson. L'idéal est que le couteau ne ressorte pas tout à fait sec, preuve que le gâteau est resté tendre et moelleux.
ASTUCES
Utiliser un moule à cake antiadhésif permet de ne pas avoir à beurrer un moule, ce qui rajoute des matières grasses à la recette de base de façon superflue. Pour ce qui est de la déco, vous pouvez recouvrir votre gâteau simple au chocolat de sucre glace ou d'un glaçage. Dans ce cas, nous vous conseillons d'aller jeter un œil à nos recettes de glaçage facile.
Voici ce que ça donne une fois coupé de profil 😊
Hello, je reviens vers vous 🤗
Cette fois j'ai recouvert mon gâteau d'un glaçage à la vanille, le résultat est top et mes invités ont été conquis 😊🥰
▶️ Pour le glaçage j'ai utilisé
- 200 G de sucre glace
- 1 blanc d'œuf
- 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille
Bien mélanger le sucre avec le blanc d'œuf, puis ajouter l'arôme de vanille et mélangez une nouvelle fois 👌🏼👍🏼
Une fois nappé placez le gâteau au frigo pour faire durcir le glaçage 😉
N'hésitez pas à tester, c'est un régal 👌🏼
Ravi, j'ai utilisé du chocolat à dessert praliné, pour la présentation j'aurais aimé faire un glaçage mais je n'avais pas le sucre glace.
On peut également le déguster avec un peu de confiture de fraises, avec le chocolat c'est un délice 🥰