Quatre-quarts aux fruits au sirop

• PRÉPARATION : 15 MIN

• CUISSON : 40 MIN

• NB DE PERSONNES : 8
  

INGRÉDIENTS

• 1 boîte de fruits au sirop (poires, pêches…)

• 250 g de farine

• 250 g de sucre

• 250 g de beurre mou (allégé)

• 4 oeufs

• 1 c. à café d’extrait de vanille

• 1 c. à café de levure chimique

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).

2. Dans une terrine, battez au batteur électrique le beurre mou et le sucre.

3. Ajoutez ensuite les oeufs un à un tout en continuant de battre.

4. Incorporez ensuite la farine et la levure, toujours en fouettant au batteur électrique.

5. Terminez la pâte en versant la vanille liquide et mélangez.

6. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

7. Ouvrez la boîte de fruits et égouttez-les. Déposez les morceaux de fruits sur la pâte et enfoncez-les dedans.

8. Enfournez pour 40 minutes environ.