Soupe de Champagne et Curaçao

Pour 8 personnes

INGRÉDIENTS

• 1 bouteille de champagne ou de mousseux

• 10 cl de jus de citron vert

• 10 cl de sirop de sucre de canne (à défaut, 4 c. à soupe de sucre de canne)

• 20 cl de curaçao bleu

• -Pour la décoration :

• 1 citron vert

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : Dans un grand saladier, versez le champagne ou le mousseux, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne et le curaçao bleu. Mélangez à l’aide d’une grande cuillère en bois pour bien répartir les saveurs.

ÉTAPE 2 : Conservez votre soupe de champagne au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé