Soupe à la carotte au Cookeo
- Marine Gbnt
- 28 avr. 2020
- 1 min de lecture
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
1 kg de carottes
2 pommes de terre
1 oignon
500 ml d’eau
1 cube de légumes
Sel
Poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Épluchez et coupez en morceaux les carottes, les pommes de terre et l’oignon. Diluez le cube de légumes dans l’eau.
ÉTAPE 2 : Dans la cuve du Cookeo, mettez les carottes, les pommes de terre, l’oignon, le bouillon de légumes, salez, poivrez puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.
ÉTAPE 3 : Mixez la préparation puis servez
ASTUCES
Vous souhaitez plus de légèreté à votre soupe de carotte ? Remplacez les pommes de terre par des courgettes. Pour les plus gourmands, ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche à la fin de la préparation de la recette.
À l'époque de mon premier commentaire je n'étais pas encore possesseur d'un Cookeo, depuis c'est chose faite 🤗👍🏼👍🏼
Moi qui n'étais pas carottes... Une grande première, j'ai adoré ! 😃
Juste un peu trop épaisse à mon goût, la prochaine fois je mets moins de pommes de terre et un soupçon d'eau supplémentaire 😊
Je valide à 200 % ✅
Merci à vous pour cette excellente découverte 😋🥰👌🏼
N'étant pas encore possesseur d'un cookeo je vais tout de même tenter avec mon autocuiseur, ce sera une première n'étant pas fan des carottes... Mais votre recette ayant éveillé mon intérêt je me dois d'essayer 👨🍳🤗